渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤

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WINE DATA

ワインデータ

甘辛度

果実味

味の濃さ

特徴

こちらのワインを表すと...

TASTE(味わい):

ミディアムボディ

AROMA(香り):

黒果実フレーバーが強い

COLOR(色合い):

暗い赤色

ソムリエからのコメント

暗い赤色。香りは黒果実フレーバーが強いです。味わいは、ブラックベリーにブラックオリーブとガリーグのフレーバーが続きます。スパイスがあります。フィニッシュはとてもフレッシュでソフト、フルーティーです。少しの上品なタンニンが骨格をつくっています。

ワイン詳細

商品名

シャトー ド ヴァルコンブ トラディション

ワイナリー

シャトードヴァルコンブ

味わい

ミディアムボディ

ヴィンテージ

2018

特記事項

ブドウ品種:シラー70%、グルナッシュ30%

商品コード

4140000942 4140000943 TOA

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詳細

ワイナリー

シャトー・ド・ヴァルコンブはフランス農産省認定の“アグリキュルチュール・レゾネ”に基づきぶどう栽培を行っています。アグリキュルチュール・レゾネ(論理的農業)は、100%自然の恵みのみを使用した有機栽培農業と、環境への配慮を怠った従来の伝統的農業との中間に位置する農業です。これは様々なレベルのリスク(例えばぶどうの木が害病に冒されるリスクと土壌が汚染されるリスク)を考慮した上でぶどうの木が必要としている手入れを把握し実践しようとするものです。この方法を既に実施している多くのぶどう栽培者達によると、「化学的な製品であろうとあるまいと地中に残留物を残さず3週間以内に生物分解しうるものを最低限のみ使用し、最大限の結果を得ること」なのです。この理論的な手法は、環境へ十分な配慮を行った上で、一定のぶどう量、品質の収穫を可能にしており、ガール県のぶどう栽培者の間でますます取り入れられています