カスティーノ ピエモンテ バルベラ

ワイン造りの信念は「自然の力」に仕えること。

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WINE DATA

ワインデータ

甘辛度

果実味

味の濃さ

特徴

  • 7代続く家族経営の生産者

  • 歴史と伝統

  • バルベラの聖地

こちらのワインを表すと...

TASTE(味わい):

フレッシュで心地よい刺激のあるワイン

ソムリエからのコメント

フレッシュで心地よい刺激のあるワイン。若飲みタイプだが、ある程度の熟成も可能。バルベラの他、グリニョリーノなどの他品種が加わることで、バルベラの酸味がやわらぎ、まろやかで洗練された味わいとなっている。プリモからセコンド(肉料理)、チーズまで、食事を通して楽しむことができる。

ワイン詳細

商品名

カスティーノ ピエモンテ バルベラ

ヴィンテージ

2022

特記事項

ブドウ品種:バルベラ主体

商品コード

4142111211

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詳細

ワイナリー

1854年設立。年間生産量8万本。19世紀から続く家族経営の生産者は、イタリア全土でも2%ほどしか残っていないと言われている。アリアーノ村は「バルベラの聖地」と呼ばれ、プルノット、キアルロなど有名生産者のグランクリュが並ぶ地域に畑を所有。7代目のアンジェロ自身、「バルベラは最も重要な品種であり、日常生活によりそうワイン」としてこよなくバルベラを愛する作り手である。