ビーニャ・メルセデス　オレンジスパークリングワイン

ぶどう品種：マカベオ１００％産地　　　：スペインタイプ　　：スパークリングワイン辛口規格：750ｍｌ/１２本２カ月間のマセレーションにより白ぶどうの果皮に含まれる黄色系色素が溶出した淡いオレンジ色。通常の白ワインより厚みのあるオレンジワイン独特な風味によりフードペアリングの汎用性が高いワインです。ワイナリーについて：フェルナンド・カストロは1850年に設立した家族経営のワイナリーです。小規模からスタートしたブドウ作りですが、今ではバルデペーニャスの地区を中心に380haのブドウ畑を所有する大規模生産者へと成長致しました。伝統的かつ新しい技術を組み合わせた個性的なワインを生み出している素晴らしいワイナリーです。