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おすすめワイン



赤ワイン(ぶどう品種: バルベーラ主体)
カスティーノ ピエモンテ バルベラ
フレッシュで心地よい刺激のあるワイン。若飲みタイプだが、ある程度の熟成も可能。
バルベラの他、グリニョリーノなどの他品種が加わることで、バルベラの酸味がやわらぎ、まろやかで洗練された味わいとなっている。
プリモからセコンド(肉料理)、チーズまで、食事を通して楽しむことができる。

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白ワイン(ぶどう品種: ガルガネガ80%、シャルドネ20%)
ネグラール パッサテンポ ビアンコ
緑がかった麦わら色。白い花の香り、デリケート味わいとしっかりとしたボディのバランスが卓越したワインです。


赤ワイン(ぶどう品種: コルヴィーナ60%、ロンディネッラ20%、プリミティーヴォ20%)
ネグラール パッサテンポ ロッソ
ザクロ色を帯びた赤。ヴァニラやチェリーの香り。まろやかなタンニンとスパイシーな味わい。長い余韻を感じます。

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赤ワイン(ぶどう品種: モンテプルチャーノ)
ヴィラドーロ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
リッチな赤いルビー色、赤いチェリー系果物とデリケートなスパイシータッチフルボディー。ビシッと筋の通った凝縮感のある味わいは、かみしめるようなタンニンと豊かな味わいがロングに続きのみあきることないパワーを持つワイン。


白ワイン(ぶどう品種: トレビアーノ)
ヴィラドーロ トレビアーノ ダブルッツォ
明るい麦色で緑を帯びている。新鮮な果物もしくは、クリアなエキゾチックフルーツ、エレガントなフローラルパフィームで構成されているすばらしいバランス。上品な香りで、皇かな風味の調和のとれた辛口。フレッシュな口当たりが魅力。

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その他おすすめワイン



赤ワイン(ぶどう品種: サンジョベーゼ主体)
カステラーニ テッラ・ノストラ トスカーノ ロッソ
とても滑らかで口当たりの良いワイン。深い趣きある赤。クランベリーやドライド・チェリーのような色合い。引き締まった酸味と力強いタンニンがある。スパイスやオークを感じる。 はちきれそうな果実味に程よく渋味が入り込み若々しい印象。おおらかで伸び伸びした豊かなワイン。